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食物混吃，谨防中毒

刚刚在 http://www.hxblog.net/article.asp?id=953 看到的,自己做个笔记免得平时不留意吃错了什么……..

 1. 猪肉*菱角——肚子痛
 2. 牛肉*栗子——引起呕吐
 3. 羊肉*西瓜——伤元气
 4. 狗肉*绿豆——会中毒
 5. 兔肉*芹菜——导致脱发
 6. 鸡肉*芹菜——伤元气
 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
 8. 甲鱼*苋菜——会中毒
 9. 鲤鱼*甘草——会中毒
10. 螃蟹*柿子——腹泻
11. 白酒*柿子——会胸闷
12. 红薯*柿子——会得结石
13. 糖精*鸡蛋——轻则中毒、重则死亡
14. 红塘*皮蛋——会中毒
15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——导致耳聋
17. 萝卜*木耳——得皮炎
18. 马铃薯*香蕉——面部生斑
19. 芋头*香蕉——腹涨
20. 花生*黄瓜——会伤身
21. 维生素C*虾——相当于砒霜　　
22. 牛奶*桔子*萝卜——伤身
23. 萝卜*橘子——易患甲状腺肿
24. 甘薯*柿子
　　两者结合会形成胃柿石导致胃胀、腹痛、呕吐，严重时胃出血，危及生命；也不宜与香蕉同食。
25. 韭菜
　　不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；
　　不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛；
　　不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
　　不可与蔬菜同炒。
26. 茄子
　　忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且，一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒。
27. 菠菜(菠棱莱、赤根菜)
　　不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。
28. 南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)
　　不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；
　　不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。
28. 竹笋(笋)
　　不宜与豆腐同食，同食易生结石；
　　不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；
　　不可与糖同食；不宜与羊肝同食。
29. 茭白(茭瓜、茭笋)
　　不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
30. 芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)
　　忌同醋食，否则易损伤牙齿；
　　不宜与黄瓜同食。
31. 芥菜(护生草、菱角莱)
　　忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
32. 虾、蟹等
　　忌与含有维生素C的生果同食。虾蟹中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫下降。
33. 牛奶煮沸时忌加糖
　　牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。